Régnié 'Tilleuls' Les Vignes De L'Amandier 2022

Régnié ‘Tilleuls’ från den franska egendomen Les Vignes de l’Amandier är en etikett med bred och saftig smak, av exceptionell njutbarhet, men utan att sakna en viss struktur. Producenten Les Vignes de l’Amandier, som har endast 3 hektar vinodlingar spridda över området av cru Régnié, grundades 2019 av Arnal Claire. Producenten beslutade att lämna sin långa karriär vid BRGM, det franska institutet för geologiska och mineraliska forskningar där hon också var direktör, för att påbörja detta vinäventyr i Beaujolais efter att ha genomgått en kurs i vinodling och vinmakning. Namnet ‘Tilleuls’ kommer från den homonyma lieu-dit där druvorna kommer ifrån.

‘Tilleuls’ Régnié Les Vignes de l’Amandier har sitt ursprung från enbart Gamay-druvor som växer enligt principerna för ekologiskt jordbruk. Vinstockarna är 50 år gamla och är planterade på mark som huvudsakligen består av granit. Efter skörden, som utförs helt för hand, vinifieras druvklasarna i rödvin genom spontan alkoholfermentering och koldioxidmaceration. Pressningen sker med en gammal press manuell och den följande lagringsfasen varar i 7 månader och äger rum i ekfat som är över 5 år gamla. Följt av buteljering och en ytterligare kort vila i glas innan den slutliga lanseringen på marknaden.

Vid första anblicken avslöjar Gamay från Beaujolais Régnié ‘Tilleuls’ av Les Vignes de l’Amandier en lysande rubinröd färg. Den aromatiska profilen uttrycker inslag av vild björnbär, mörka bär och skogskryddor, förfinade med blommiga minnen. En bred och generös progression på gommen, varm och frisk på samma gång, med en väl integrerad tannin. Avslutningen visar stor drickbarhet och livliga fruktiga återkomster.