Fleurie Les Vins de Vicky 2019
Vinmakarens viner
Exklusiva vingårdarFleurie Les Vins de Vicky är ett rödvin av hög kvalitet och balans, och representerar flaggskeppsprodukten i serien Les Vins de Vicky, som tillhör vingården Château des Moriers. Saftig och medelstrukturerad, överraskar den med en lätt mineralton i avslutningen, som berättar om den underbara rosa granit som kännetecknar terroiren. På näsan uttrycker den noter av bär, körsbär, inslag av aromatiska örter och kryddor, vilket ger en bred och mycket doftande bukett
Fleurie Les Vins de Vicky är en av de mest representativa etiketterna från det historiska vinhuset Château des Moriers. Tack vare en sekellång kunskap om området har domänen lyckats samla en rad värdefulla gamla vinstockar över tid, som ger druvor med särskild intensitet och aromatisk koncentration. Gamay uttrycker sig med all den rikedom och den berömda blomfiness som är typisk för terroiren, vilket ger ett harmoniskt och elegant vin, doftande och fruktigt. Det är en flaska med en social karaktär, att avnjuta ung för att bäst uppskatta de livliga druvaromerna. Vid bordet är det mycket mångsidigt och passar bra med pastarätter med smakrika såser, med rostad eller grillad fågel.
Det röda Fleurie Les Vins de Vicky tolkar med finess en stor terroir från Beaujolais. Château des Moriers äger en värdefull egendom på 9 hektar med vingårdar belägna både i Fleurie och Moulin-à-Vent, ett annat område mycket känt för kvaliteten på sina viner. I dessa marker med tempererat klimat och kännetecknade av jordar av granitiskt ursprung, har Gamay funnits i århundraden och uttrycker sig så väl att det är regionens symboliska druva.regionens symboliska druva. Cuvéen är resultatet av en blandning av olika vingårdar, förenade av en ålder på över 60 år, som producerar få klasar per planta men av hög kvalitet. När skörden är avslutad, fortsätter man med en vinifiering med kolsyremaceration, enligt lokal sed. Vinet lagras några månader i ståltankar innan det tappas på flaska.
Vinet Fleurie Les Vins de Vicky från Château des Moriers är uttrycket för historiska parceller av terroiren i denna verkliga cru från Beaujolais och ger entusiaster möjlighet att upptäcka den raffinerade sidan av en stor ren Gamay. Det fångar ögat med en vacker rubinröd färg med lysande reflektioner och uttrycker en bukett som framhäver finessen av blomdofter av viol och iris, förenade med aromer av aromatiska örter och små röda bär. Doftande och rikt, med fina och sammetslena tanniner, ger det en smakupplevelse av krispig och harmonisk frukt. Avslutningen kännetecknas av smakfulla sensationer och klar friskhet.