Fleurie 'Ô Joie' Les Vins de Vicky 2023
Vinmakarens viner
Exklusiva vingårdar
Callmewines favoriterFleurie 'Ô Joie' Les Vins de Vicky är ett rödvin producerat i Beaujolais som sippar efter sippar berättar om den unga och dynamiska vinodlingen från den femte generationen av familjen bakom vingården Château des Moriers, i Fleurie. Ett genuint och glädjefyllt vin, som namnet antyder, ger en frisk och krispig sip, stödd av lätta kryddiga inslag i eftersmaken, medan näsan domineras av toner av bär, körsbär och jordgubbar åtföljda av lätta blommiga noter. Ett rödvin att dela, perfekt för alla stunder och alla smaklökar.
Fleurie “Ô Joie” Les Vins de Vicky Château des Moriers är en ung och sorglös tolkning av traditionen av Beaujolais-viner. Det är ett rödvin gjort av druvsorten Gamay, en spontan korsning mellan Pinot och Gouais Blanc, som i dessa trakter har funnit de ideala förutsättningarna för att uttrycka sig på utmärkta nivåer. I området Fleurie, särskilt, ger det viner som är särskilt raffinerade, tack vare en blommig profil som är en verklig kännetecken för detta värdefulla terroir. Dess delikatess och genuina, omedelbara karaktär gör det till en perfekt flaska att njuta av under en informell middag med vänner.
“Ô Joie” Fleurie Les Vins de Vicky ser dagens ljus på egendomen Château des Moriers, en historisk fastighet på 9 hektar, med vingårdar koncentrerade i två områden av särskild prestige i Beaujolais-regionen: Fleurie och Moulin-à-Vent. I respekt för territoriet och enligt de bästa miljövänliga metoderna, drivs vingårdarna enligt ekologisk jordbruk, med användning av endast svavel och koppar. Jorden är fattig och väl dränerad, härledd från nedbrytning av granitberg.rosa. Tack vare ett särskilt milt klimat, mognar Gamay-druvorna till utmärkt kvalitet. Vinifieringen sker med processen av helklas koldioxidmaceration, enligt de typiska lokala sedvänjorna, med målet att framhäva de fruktiga aromerna av druvan. Vinet lagras i några månader i ståltankar, förutom en liten del (20%) som mognar i begagnade franska ekfat på 400 liter.
Vinet Fleurie “Ô Joie” Les Vins de Vicky från Château des Moriers representerar den unga och doftande sidan av det värdefulla terroiret i Fleurie och dess främsta druvsort: Gamay. I glaset framträder det med en vacker, lysande och livlig rubinröd färg. Den doftprofilen förför med mycket intensiva fruktiga aromer som påminner om körsbär, röda vinbär, mogna jordgubbar, hallon, blommiga inslag av iris och viol, aromatiska örter och delikata kryddiga känslor. På paletten imponerar dess klara fruktiga exuberans, dess mogna och saftiga aromer och dess raffinerade och silkeslena tanniner, som leder till en frisk och långvarig smakavslutning.