Fleurie 'Ô Joie' Les Vins de Vicky 2018
Vinmakarens viner
Exklusiva vingårdar
Callmewines favoriterFleurie 'Ô Joie' Les Vins de Vicky är ett rödvin som produceras i Beaujolais och som sippar efter sippar berättar om den unga och dynamiska vinodlingen av den femte generationen av familjen bakom vingården Château des Moriers, i Fleurie. Ett genuint och glädjefyllt vin, som namnet antyder, ger en frisk och krispig sip, stödd av lätta kryddiga inslag i avslutningen, medan näsan domineras av toner av bär, körsbär och jordgubbar åtföljda av lätta blommiga noter. Ett rödvin att dela, perfekt för alla stunder och alla smaker.
Fleurie “Ô Joie” Les Vins de Vicky Château des Moriers är en ung och sorglös tolkning av traditionen av Beaujolais-viner. Det är ett rött vin gjort på druvan Gamay, en spontan korsning mellan Pinot och Gouais Blanc, som i dessa områden har funnit de ideala förhållandena för att uttrycka sig på en utmärkt nivå. I området Fleurie, i synnerhet, ger det särskilt raffinerade viner, tack vare en blommig profil som är en verklig distinkt egenskap för detta förnäma terroir. Dess delikata och genuina och omedelbara karaktär gör det till en perfekt flaska att njuta av under en informell middag med vänner.
“Ô Joie” Fleurie Les Vins de Vicky ser dagens ljus på egendomen Château des Moriers, en historisk egendom på 9 hektar, med vingårdar koncentrerade i två särskilt prestigefyllda områden i Beaujolais-regionen: Fleurie och Moulin-à-Vent. Med respekt för området och genom att följa de bästa miljömässiga hållbarhetsmetoderna, odlas vingårdarna ekologiskt, med användning av endast svavel och koppar. Jordarna är fattiga och väl dränerade, bildade av nedbrytning av granitberg.rosa. Tack vare ett särskilt milt klimat mognar Gamay-druvor av utmärkt kvalitet. Vinifieringen sker genom kolsyrejäsning av hela klasar, enligt de typiska lokala traditionerna, med målet att framhäva druvans fruktiga aromer. Vinet lagras i några månader i ståltankar, förutom en liten del (20%) som mognar i använda franska ekfat på 400 liter.
Vinet Fleurie “Ô Joie” Les Vins de Vicky från Château des Moriers representerar den unga och doftande sidan av det förnäma terroiret i Fleurie och dess främsta druva: Gamay. I glaset visar det sig i en vacker ljus och livlig rubinröd färg. Doftprofilen förför med mycket intensiva fruktiga aromer, som påminner om surkörsbär, röda vinbär, mogna jordgubbar, hallon, blommiga inslag av iris och viol, noter av aromatiska örter och delikata kryddiga sensationer. På gommen imponerar det med sin klara fruktiga livlighet, sina mogna och saftiga aromer, sina raffinerade och silkeslena tanniner, som leder till en frisk och smakrik avslutning.