Cornelissen Frank
Frank Cornelissen är en belgisk vinmakare med ett vulkaniskt och karismatiskt temperament, som har blivit en stor aktör på vinmarknaden i Etna. Det unika terroiret på berget, som vulkanen kallas av lokalbefolkningen, har studerats och formats av Cornelissens experimentella geni och har sedan 2001 gett upphov till unika och uttrycksfulla viner, som har blivit kultobjekt för entusiaster över hela världen. Hans produktionsfilosofi sammanfattas i en fras som är ingraverad med stora bokstäver på en vägg i källaren: “Innan ett vin kan vara gott måste det vara sant!”.
Frank Cornelissens källare ligger i Solicchiata, på den norra sidan av Etna, och hans vingårdar, som mestadels odlas som buskar, är spridda i små tomter som små juveler längs hela den norra sluttningen av vulkanen, mellan 650 och 980 meters höjd. Frank rör sig med outtröttlig energi längs alla de mest lovande områdena och anses vara en av de mest erfarna kännare av området. Hans tillvägagångssätt för vinodling bygger på idén att människan saknar förståelse för universums komplexitet och att den inte kan tolka naturen, med dess inre balans.
komplexiteten i universum och att den inte kan tolka naturen, med dess inre balans. Varje behandling eller intervention ses därför som ett våldsamt och desperat försök att påtvinga sin egen förståelse på naturens överlägsna krafter, därför har Frank valt att undvika “alla kemiska, traditionella, biologiska eller biodynamiska behandlingar”.Vinerna från Frank Cornelissen föds ur en outtröttlig kreativ ådra i tjänst för territoriet och naturen, utan att ge efter för kompromisser eller genvägar. Förutom de mest kända druvsorterna i Etna, som Nerello Mascalese och Carricante, använder Frank också glömda inhemska druvsorter som Minnella Bianca eller Nera, Grecanico och Francisi. Druvorna skördas vid full mognad och vinifieringen sker, enligt gamla traditioner, i lerkrukor nedgrävda i lavasten, utan användning av tillsatser eller svavel. Allt detta för att säkerställa en fullständig, autentisk och genuin uttryck av naturen och terroiret.
Frank Cornelissen är en belgisk vinmakare med ett vulkaniskt och karismatiskt temperament, som har blivit en stor aktör på vinmarknaden i Etna. Det unika terroiret på berget, som vulkanen kallas av lokalbefolkningen, har studerats och formats av Cornelissens experimentella geni och har sedan 2001 gett upphov till unika och uttrycksfulla viner, som har blivit kultobjekt för entusiaster över hela världen. Hans produktionsfilosofi sammanfattas i en fras som är ingraverad med stora bokstäver på en vägg i källaren: “Innan ett vin kan vara gott måste det vara sant!”.
Frank Cornelissens källare ligger i Solicchiata, på den norra sidan av Etna, och hans vingårdar, som mestadels odlas som buskar, är spridda i små tomter som små juveler längs hela den norra sluttningen av vulkanen, mellan 650 och 980 meters höjd. Frank rör sig med outtröttlig energi längs alla de mest lovande områdena och anses vara en av de mest erfarna kännare av området. Hans tillvägagångssätt för vinodling bygger på idén att människan saknar förståelse för universums komplexitet och att den inte kan tolka naturen, med dess inre balans.
komplexiteten i universum och att den inte kan tolka naturen, med dess inre balans. Varje behandling eller intervention ses därför som ett våldsamt och desperat försök att påtvinga sin egen förståelse på naturens överlägsna krafter, därför har Frank valt att undvika “alla kemiska, traditionella, biologiska eller biodynamiska behandlingar”.Vinerna från Frank Cornelissen föds ur en outtröttlig kreativ ådra i tjänst för territoriet och naturen, utan att ge efter för kompromisser eller genvägar. Förutom de mest kända druvsorterna i Etna, som Nerello Mascalese och Carricante, använder Frank också glömda inhemska druvsorter som Minnella Bianca eller Nera, Grecanico och Francisi. Druvorna skördas vid full mognad och vinifieringen sker, enligt gamla traditioner, i lerkrukor nedgrävda i lavasten, utan användning av tillsatser eller svavel. Allt detta för att säkerställa en fullständig, autentisk och genuin uttryck av naturen och terroiret.
