Munjebel Rosso Magnum Frank Cornelissen 2022
Vinmakarens vinerMunjebel Rosso Magnum är ett komplett och traditionellt uttryck av gamla etniska buskiga vinstockar av Nerello Mascalese. Den föds i glasfiberbehållare, utan tillsats av tillsatser och utan filtrering. Intensiva mineraliska och fruktiga inslag korsas i en lång och komplex klunk, med stor djup och stor renhet.
Cornelissen Munjebel har en intensiv och särskilt livlig rubinröd färg. Näsan är lager på lager och extremt djup, där man gradvis kan urskilja toner av björnbär, mörka kryddor, medelhavsväxtlighet och citruszest. Definitionen "mineral", så ofta missbrukad, får nästan påtagliga konnotationer under doftningen av vätskan. En rik och komplett smak, som förenar kraftfull struktur, finess och inslag av salt och friskhet. En stjärna från Etna i ett festligt Magnum-format.
syntheser, och ingen typ av behandling, i källaren, efter manuell skörd och noggrann sortering av klasarna, fortsätter man med spontan alkoholjäsning i glasfiberkar, utan tillsatser av svavel eller filtrering av vätskan. Den lagras sedan i 18 månader i neutrala glasfiberkar.Cornelissen Munjebel har en intensiv och särskilt livlig rubinröd färg. Näsan är lager på lager och extremt djup, där man gradvis kan urskilja toner av björnbär, mörka kryddor, medelhavsväxtlighet och citruszest. Definitionen "mineral", så ofta missbrukad, får nästan påtagliga konnotationer under doftningen av vätskan. En rik och komplett smak, som förenar kraftfull struktur, finess och inslag av salt och friskhet. En stjärna från Etna i ett festligt Magnum-format.