Tabarrini

Tabarrini är ett ledande namn inom den umbriska vinvärlden, en internationell referens för viner från Montefalco. Familjen Tabarrini har odlat vingårdar i området i 4 generationer med kärlek och passion, vilket har utvecklat en djup kunskap om jorden och de gamla traditionerna. Den moderna framgångens skapare är Giampaolo Tabarrini som, genom att utnyttja den långa familjetraditionen, började buteljera från och med 1998 och snabbt etablerade sig som en av de mest karismatiska och lysande producenterna i regionen.

Tabarrini är ett ledande namn inom den umbriska vinvärlden, en internationell referens för viner från Montefalco. Familjen Tabarrini har odlat vingårdar i området i 4 generationer med kärlek och passion, vilket har utvecklat en djup kunskap om jorden och de gamla traditionerna. Den moderna framgångens skapare är Giampaolo Tabarrini som, genom att utnyttja den långa familjetraditionen, började buteljera från och med 1998 och snabbt etablerade sig som en av de mest karismatiska och lysande producenterna i regionen.

Vineriet ligger i hjärtat av familjegården, som består av 22 hektar mark, varav 11 är vingårdar. Vingårdarna, som är uppdelade i 9 olika tomter, erbjuder sällsynta vackra landskap som är mycket representativa för det umbriska kullområdet. Den mest odlade druvan är Sagrantino, vars odling är reserverad för de 3 cru som företaget har: Colle Grimaldesco, Macchie och Cerqua, som får sitt namn från den stora sekelskiftseken som dominerar tomten. En verklig juvel av oförutsägbart värde representeras av de hundraåriga, fröfria Trebbiano Spoletino-vinstockarna, som är förenade med fältlönn och rotade i en lerjord.

Giampaolo Tabarrini producerar terroirviner, födda ur en stark anknytning till jorden och en djup kärlek till vingårdarna, var och en av dem bär på en historia. Vinstocken Biricocolo, till exempel, odlad med Sagrantino och Sangiovese, ligger nära farfar Armandos hus och får sitt namn från ett mycket stort aprikosträd som varje år ger mycket söta frukter. Att värdera särdragen hos varje enskild tomt har lett Giampaolo till att vinifiera och buteljera de enskilda crus separat och att bli känd för viner av Sagrantino med stor elegans och uttrycksfullhet. Passionen för området och dess historia har också lett till återupptäckten av Trebbiano Spoletino och dess stora värdering. Passion, djup, kompakt och stilistisk elegans är nyckelorden för Tabarrini-viner, kända över hela världen som stora utmärkelser från det umbriska landet.