Vecchio Consorzio 1953
Etiketterna från Det Gamla Konsortiet utgör en mosaik som berättar om mångfalden av Piacenza-jordar. De frizzanti-vinerna kännetecknas av en livlig och doftande effervescens, som påminner om ängsblommor och röda frukter typiska för de territoriella blandningarna av Barbera och Bonarda. I de stilla vinerna och maceraterna blir komplexiteten djupare, med doftnoter som spänner från rikedom av Malvasia di Candia Aromatica till den smakrika strukturen av de lokala röda vinerna. Vinerna från Det Gamla Konsortiet 1953 är autentiska uttryck för området, kapabla att beröra med sin livskraft och för sin uppriktiga anknytning till de piacentinska bondens rötter.
minskar betydligt energiförbrukningen och gör att vinet kan utvecklas i sin egen naturliga takt. Faktum är att i de traditionella frizzanti som refermenteras i flaska, sker skumbildningen spontant när jästen återaktiveras med den första vårvärmen.Etiketterna från Det Gamla Konsortiet utgör en mosaik som berättar om mångfalden av Piacenza-jordar. De frizzanti-vinerna kännetecknas av en livlig och doftande effervescens, som påminner om ängsblommor och röda frukter typiska för de territoriella blandningarna av Barbera och Bonarda. I de stilla vinerna och maceraterna blir komplexiteten djupare, med doftnoter som spänner från rikedom av Malvasia di Candia Aromatica till den smakrika strukturen av de lokala röda vinerna. Vinerna från Det Gamla Konsortiet 1953 är autentiska uttryck för området, kapabla att beröra med sin livskraft och för sin uppriktiga anknytning till de piacentinska bondens rötter.
