Cortese Giuseppe

Den familjeägda vingården Cortese Giuseppe ligger på Strada Rabajà, inom kommunen Barbaresco, ett ädelt vinområde där familjen Cortese producerar raffinerade viner som är intimt kopplade till området. Det var Giuseppe som officiellt grundade vingården 1971 på toppen av Rabajà-kullen, där han tog över den lilla vinärv som familjen hade, övertygad om potentialen i Barbaresco-området, som då inte var så eftertraktat som idag. Vingården Rabajà utgör kärnan i egendomen, som är den största ägaren av denna berömda mark, bland de mest lämpade och kända i hela området. Idag får Giuseppe stöd av sina barn Pier Carlo och Tiziana, den förra ansvarig för den vinologiska delen medan den senare är engagerad i den kommersiella och gästvänliga aspekten, vilket skapar en familjär bild som autentiskt när liv i traditionen i området.

De 9 hektaren av vingårdar som tillhör vinproducenten Giuseppe Cortese består av vinrankor som är upp till 60-70 år gamla, belägna mellan 200 och 330 meters höjd.på ler-kalkjordar. De odlade druvsorterna inkluderar de inhemska druvorna Nebbiolo, Barbera och Dolcetto, symboler för den langarola vinodlingshistorien, tillsammans med Chardonnay, den enda utländska sorten. Efter manuell skörd vinifieras druvklasarna avsedda för Barbaresco, produktionens stolthet, i betongtankar, medan den efterföljande lagringen sker i stora ekfat från Slavonien i olika storlekar. För resten av sortimentet används även rostfria ståltankar, amforor och franska ekfat som vinbehållare.

Så föds urvalet från vingården Giuseppe Cortese, som imponerar med sin oförorenade klassicism hos Barbaresco. Särskilt Barbaresco Riserva 'Rabajà' representerar produktionens spjutspets, ett uttryck för superb elegans och typicitet som endast görs under de bästa årgångarna från en selektion av druvor från de äldsta vinstockarna.