Coppo
Coppo är ett företag grundat i Canelli (Asti) 1892 som under mer än 130 år har haft som uppdrag att producera viner som är dedikerade till den maximala uttrycksförmågan av territoriets specifika karaktär. Det var bland de första i Italien att vinifiera och buteljera med sitt eget märke druvorna som producerades i sina egna vingårdar. Sökandet efter kvalitet, respekten för inhemska druvsorter, innovation som stödjer traditionen och pålitlighet är dess grundläggande värden. Symbolen för vingården, som sedan 2021 är en del av en grupp vingårdar som representerar en 100% italiensk verklighet med piemontesiska rötter och som leds av samma värden och med en odlad yta på över 85 hektar i eget ägande, är en reproduktion av en träskulptur som skapades för Coppo på 1920-talet. Den föreställer en putto som försöker hålla tillbaka effervescensen från en flaska mousserande vin. Vid dess fötter är det ingraverat ett latinskt motto "Robur et Salus" (Styrka och Hälsa).
Historien om Coppo, som förblir rotad i den italienska mousserande vinets hemland, är oskiljaktigt kopplad till Monferrato i Piemonte, en av de mest framträdande områdena på kartan över italienska och världsviner. Vinerna från Coppo föds och vilar i historiska vinkällare som 2014 förklarades av Unesco som ett världsarv. Byggda från 1700-talet som små förvaringskällare, omarbetade och utvidgade under 1800- och 1900-talen fram till moderna renoveringar och anpassningar, sträcker de sig under kullen i Canelli över 5000 kvadratmeter och ner till 40 meters djup. Coppo är engagerad i att bevara och göra detta arv dedikerat till vin, dess historia och människans arbete tillgängligt.
Coppo är ett företag grundat i Canelli (Asti) 1892 som under mer än 130 år har haft som uppdrag att producera viner som är dedikerade till den maximala uttrycksförmågan av territoriets specifika karaktär. Det var bland de första i Italien att vinifiera och buteljera med sitt eget märke druvorna som producerades i sina egna vingårdar. Sökandet efter kvalitet, respekten för inhemska druvsorter, innovation som stödjer traditionen och pålitlighet är dess grundläggande värden. Symbolen för vingården, som sedan 2021 är en del av en grupp vingårdar som representerar en 100% italiensk verklighet med piemontesiska rötter och som leds av samma värden och med en odlad yta på över 85 hektar i eget ägande, är en reproduktion av en träskulptur som skapades för Coppo på 1920-talet. Den föreställer en putto som försöker hålla tillbaka effervescensen från en flaska mousserande vin. Vid dess fötter är det ingraverat ett latinskt motto "Robur et Salus" (Styrka och Hälsa).
Historien om Coppo, som förblir rotad i den italienska mousserande vinets hemland, är oskiljaktigt kopplad till Monferrato i Piemonte, en av de mest framträdande områdena på kartan över italienska och världsviner. Vinerna från Coppo föds och vilar i historiska vinkällare som 2014 förklarades av Unesco som ett världsarv. Byggda från 1700-talet som små förvaringskällare, omarbetade och utvidgade under 1800- och 1900-talen fram till moderna renoveringar och anpassningar, sträcker de sig under kullen i Canelli över 5000 kvadratmeter och ner till 40 meters djup. Coppo är engagerad i att bevara och göra detta arv dedikerat till vin, dess historia och människans arbete tillgängligt.
