Delamotte
Delamotte är ett Champagnehus som ligger i Mesnil-sur-Oger, den berömda Grand Cru som ligger i hjärtat av Côte des Blancs, känd för sina stora Chardonnay. I över två århundraden har det producerat ett sortiment av etiketter som kännetecknas av elegans och finess. Dess grundande går tillbaka till 1760, när François Delamotte, redan ägare av några vingårdar i Reims, beslutade att investera i ett nytt område i Champagne och skapa ett oberoende hus, som idag är ett av de äldsta i området. År 1988 grundade Bernard de Nonancourt Laurent-Perrier-gruppen genom att förvärva Maison Delamotte och den närliggande Maison Salon, historiska excellens från Mesnil-sur-Oger.
Champagnerna från Delamotte är resultatet av ett gammalt savoir-faire och en terroir som är särskilt lämpad. Druvorna kommer från parceller belägna i kommunerna av några av de mest kända Grand Cru i Côte des Blancs: Cramant Mesnil-sur-Oger, Avize och Oger. Jorden består av djupt gipslager, som ofta är framträdande, särskilt lämpliga för Chardonnay, som uttrycker sig med stor finess, delikatess och typiska salta och mineraliska noter. Från en agronomisk synvinkel sköts vingårdarna med full respekt för miljön och med målet att nå full mognad av friska druvor av utmärkt kvalitet, som kan förena en stor rikedom av dofter och aromer med en intakt friskhet, som är nödvändig för att skapa vins clairs av utmärkt nivå.
agronomisk synvinkel, sköts vingårdarna med full respekt för miljön och med målet att nå full mognad av friska druvor av utmärkt kvalitet, som kan förena en stor rikedom av dofter och aromer med en intakt friskhet, som är nödvändig för att skapa vins clairs av utmärkt nivå.Delamotte har grundat sin framgång på enkelhet, med ett sortiment av fyra historiska cuvée, som fortfarande idag bäst representerar det autentiska ansiktet av huset: Brut, Blanc de Blancs, Rosé och en Blanc de Blancs Millesimato. Den absoluta huvudrollen i blandningarna är Chardonnay från Côte des Blancs, som ger etiketterna en extraordinär uttrycklig finess. Husets stil bygger just på den omedelbara njutningen av att dricka, med Champagne som kännetecknas av intensiva blommiga och fruktiga noter, alltid stödda av en klar mineralisk friskhet, som gör klunken tillfredsställande. Etiketter som ambassadörer för en stor terroir, tolkad i tecknet av nöje och livsglädje.
