Daniel Bouland
Domaine Daniel Bouland är en intressant verklighet i Beaujolais, en av de franska vinregionerna som under de senaste åren har vuxit mycket kvalitativt. Efter att ha lämnat den traditionella identifieringen med det berömda vinet Beaujolais nouveau, visar området att det kan producera utmärkta stilla viner, vita och röda, som inte har något att avundas mer kända och ansedda appellationer på internationell nivå. Egendomen ligger nära Corcelette, i området mellan Villié-Morgon och Chiroubles. Det är en familjedomaine, som har funnits i flera generationer och som producerar viner som på ett troget och autentiskt sätt representerar de bästa traditionerna i regionen.
Ur ett agronomiskt perspektiv odlas vinrankorna med stor uppmärksamhet på miljön och sedan 2012 är egendomen ekologiskt certifierad. Domaine sträcker sig totalt över 9 hektar, uppdelade i många parseller, som möjliggör produktion av viner under appellationerna: Morgon, Chiroubles och Côte-de-Brouilly. En särskildhet med Daniel Boulands vingård är närvaron av många gamla vinrankor över 70 år, som utgör en värdefull tillgång att bevara och som ger druvor av extraordinär intensitet och aromatisk koncentration. Enligt traditionen i detta område av Beaujolais, är hela domaine odlad med Gamay, en rödvinsdruva av gammal härkomst, som uppkommit genom en spontan korsning mellan Pinot och den gamla varianten Gouais Blanc, som har sitt ursprung på Balkan, introducerad av kejsar Probo under hans kampanj i Gallien.
Daniel Bouland äger vingårdar i en av de vackraste och mest lämpade områdena i Morgon. Tack vare en exceptionell terroir och noggrann vård av vinrankorna, lyckas han att bäst framhäva platsens egenskaper, och skapa en rad etiketter av utmärkt kvalitet, som kan framhäva och göra de bästa nyanserna av appellationen kända. Vinerna från Domaine Daniel Bouland erbjuder en omedelbar smaklig njutning, tack vare en uttrycksfull harmoni som är resultatet av druvor av hög kvalitet och av en mogen och rik frukt. De noggranna vinifieringarna, som alltid respekterar råvaran, gör det möjligt att lyfta fram Gamays personlighet, en druva som alltför ofta underskattas och som istället kan ge stora viner.
Domaine Daniel Bouland är en intressant verklighet i Beaujolais, en av de franska vinregionerna som under de senaste åren har vuxit mycket kvalitativt. Efter att ha lämnat den traditionella identifieringen med det berömda vinet Beaujolais nouveau, visar området att det kan producera utmärkta stilla viner, vita och röda, som inte har något att avundas mer kända och ansedda appellationer på internationell nivå. Egendomen ligger nära Corcelette, i området mellan Villié-Morgon och Chiroubles. Det är en familjedomaine, som har funnits i flera generationer och som producerar viner som på ett troget och autentiskt sätt representerar de bästa traditionerna i regionen.
Ur ett agronomiskt perspektiv odlas vinrankorna med stor uppmärksamhet på miljön och sedan 2012 är egendomen ekologiskt certifierad. Domaine sträcker sig totalt över 9 hektar, uppdelade i många parseller, som möjliggör produktion av viner under appellationerna: Morgon, Chiroubles och Côte-de-Brouilly. En särskildhet med Daniel Boulands vingård är närvaron av många gamla vinrankor över 70 år, som utgör en värdefull tillgång att bevara och som ger druvor av extraordinär intensitet och aromatisk koncentration. Enligt traditionen i detta område av Beaujolais, är hela domaine odlad med Gamay, en rödvinsdruva av gammal härkomst, som uppkommit genom en spontan korsning mellan Pinot och den gamla varianten Gouais Blanc, som har sitt ursprung på Balkan, introducerad av kejsar Probo under hans kampanj i Gallien.
Daniel Bouland äger vingårdar i en av de vackraste och mest lämpade områdena i Morgon. Tack vare en exceptionell terroir och noggrann vård av vinrankorna, lyckas han att bäst framhäva platsens egenskaper, och skapa en rad etiketter av utmärkt kvalitet, som kan framhäva och göra de bästa nyanserna av appellationen kända. Vinerna från Domaine Daniel Bouland erbjuder en omedelbar smaklig njutning, tack vare en uttrycksfull harmoni som är resultatet av druvor av hög kvalitet och av en mogen och rik frukt. De noggranna vinifieringarna, som alltid respekterar råvaran, gör det möjligt att lyfta fram Gamays personlighet, en druva som alltför ofta underskattas och som istället kan ge stora viner.
