Francesco Clerico

Francesco Clerico är namnet på en man innan det är namnet på en vinkällare. Född 1939 i Monforte d'Alba, växer han upp på den stora familjegården bland vinrankor, vete, frukt och tryffelhundar. På 1960-talet erbjuder Langhe få möjligheter för unga och Francesco åker till Turin, där han blir trafikpolis. Kopplingen till sin hembygd förblir dock intakt och i början av 1990-talet väljer han att återvända till sina Langhe. Han renoverar vinkällaren i gården och återupptäckte de stenmurarna från 1760, och odlar med särskild omtanke Vigna Colonnello, som köptes av hans far Pinot på 1950-talet som en gåva till hans fru Lide. Efter hans bortgång 2020 har hans fru Isa och barnen Giorgio och Silvia överlåtit egendomen till familjen Ceretto.

Historia

Francesco Clerico är namnet på en man innan det är namnet på en vinkällare. Född 1939 i Monforte d'Alba, växer han upp på den stora familjegården bland vinrankor, vete, frukt och tryffelhundar. På 1960-talet erbjuder Langhe få möjligheter för unga och Francesco åker till Turin, där han blir trafikpolis. Kopplingen till sin hembygd förblir dock intakt och i början av 1990-talet väljer han att återvända till sina Langhe. Han renoverar vinkällaren i gården och återupptäckte de stenmurarna från 1760, och odlar med särskild omtanke Vigna Colonnello, som köptes av hans far Pinot på 1950-talet som en gåva till hans fru Lide. Efter hans bortgång 2020 har hans fru Isa och barnen Giorgio och Silvia överlåtit egendomen till familjen Ceretto.

Vigna

I vingården väljer Francesco Clerico från början certifierat ekologiskt jordbruk, bland de första i området. Gården ligger på gränsen mellan Barolo och Monforte och rader av vinrankor sträcker sig över några av de mest betydelsefulla cru i den stora nämningen Bussia. Colonnello dominerar bydelen Bussia Soprana och sträcker sig ända till Monrobiolo: en liten parcell.vänder sig mot sydväst, som samlar ljus fram till solnedgången. Tillvägagångssättet är enkelt och ärligt, samma som familjen Ceretto för vidare idag, styrd av respekt för ekosystemet och växtens hälsa. För som filosofin i vingården säger, är vinets liv längre än människans.

Viner

Etiketterna från Francesco Clerico tolkar Nebbiolo från Bussia med en idé om enkelhet och ärlighet, för att ge röst åt druvsorten och territoriet. Vinifieringarna innebär långa macerationer och lagring i stora fat och barrique, tänkta för att följa den tanniska strukturen utan att offra elegansen. Bredvid Barolo, olika tolkningar av en kulle med många nyanser, finns mer omedelbara och vardagliga uttryck. I näsan framträder vissnade rosor, små röda bär och kryddiga noter; på gommen förenar vinerna struktur och finess, mitt emellan elegansen hos Barolo och kraften hos Serralunga.