Hoppa till huvudinnehåll
Vin Santo del Chianti Classico Isole e Olena 2010 - 37.5cl

Vin Santo del Chianti Classico Isole e Olena 2010 - 37.5cl

Isole e Olena
(
5 cl
/ 13.5%
)
Vin Santo från Chianti Classico DOC
Malvasia 60%, Trebbiano 40%
Ej tillgänglig
782,00 kr
*Tullar ej inkluderade, beräknas vid betalning
Priser
Nyckelpoänger
Feature ImageSällsynta viner
Från våra sommelierer

Vin Santo från Chianti Classico från vingården Isole e Olena är ett sött vin för efterrätt, en stor huvudperson på bordet i Toscana, traditionellt åtföljt av några cantuccio. Mjukheten på gommen och noterna av citrus, honung och torkad frukt som kännetecknar det, gör det till ett utmärkt vin att para med en ostbricka med mögelost.

med genuina och äkta smaker.

den slutliga produkten ska ha karaktär och en tydlig struktur. Höjden ligger mellan 400 och 450 meter över havet; odlingen av klasarna sker med full respekt för de naturliga tillväxt- och utvecklingsfaserna hos växterna och det är viktigt att bevara tillståndet för det omgivande ekosystemet kring vinrankorna, frodigt och grönskande. Skörden av druvorna sker manuellt; i källaren jäser druvorna i fulla karateller för att maximera syresättningen. Den lagras i 7 år i karateller.

med genuina och äkta smaker.

Färg:
Guldfärgad med gyllene reflexer
Arom:
Noter av honung, citruszest och nyanser av rostade torkade frukter
Smak:
Söt, mjuk, omslutande och extremt långvarig på gommen