Rosso 'Li Sureddi' Antichi Vigneti Manca 2023
Vinmakarens viner
Ekologiska och biodynamiskaDen röda 'Li Sureddi' Antichi Vigneti Manca är ett djupt territoriellt rödvin som produceras av Cannonau i Romangia, på kusten i norra Sardinien. Den långa mognaden i cement ger den komplexitet och aromatisk karaktär, vilket framhäver de varma dofterna av mogen röd frukt och inlagd frukt, väl balanserade med delikata vegetabiliska och balsamiska noter. På gommen är den fyllig och omslutande, och avslutas med en trevlig sälta som inbjuder till en ny klunk, vilket ger en smidig och mycket balanserad smak mellan friskhet och alkoholhalt. Ett vin med stor karaktär att avnjuta, i rätt lugn, framför en tänd brasa
Det röda vinet "Li Sureddi" från Antichi Vigneti Manca är en fascinerande Cannonau som tolkar den raka och direkta stilen hos vingården, som alltid har varit engagerad i produktionen av hantverksviner med en distinkt personlighet. Vid ögonblicket presenterar det sig i en mörkröd färg med lätta purpurreflexer. Buketten ger doftande noter av små skogsbär, blåbär, svart vinbär, björnbär, röd plommon, inslag av aromatiska örter från medelhavsvegetationen och delikata kryddiga toner. På gommen har det en mogen och väl integrerad tanninstruktur med vinets kropp och en bred och rik arompalett som mynnar ut i en smakrik och långvarig avslutning.
jordar av gammalt marint ursprung, bestående av kalkrika leror, fossiler och sandstenar. Efter skördet får de bästa klasarna jäsa i öppna kar med endast inhemska jäststammar och maceration på skalen. Vinet mognar i cirka två år i betongtankarna innan det går till buteljering.Det röda vinet "Li Sureddi" från Antichi Vigneti Manca är en fascinerande Cannonau som tolkar den raka och direkta stilen hos vingården, som alltid har varit engagerad i produktionen av hantverksviner med en distinkt personlighet. Vid ögonblicket presenterar det sig i en mörkröd färg med lätta purpurreflexer. Buketten ger doftande noter av små skogsbär, blåbär, svart vinbär, björnbär, röd plommon, inslag av aromatiska örter från medelhavsvegetationen och delikata kryddiga toner. På gommen har det en mogen och väl integrerad tanninstruktur med vinets kropp och en bred och rik arompalett som mynnar ut i en smakrik och långvarig avslutning.
från italienskt eller EU-ekologiskt jordbruk