Rosato 'Ballon' Cros des Calades

Rosévinet 'Ballon' från Cros des Calades föds i Ardèche från projektet av Florence och Benoît Chazallon, kända för sitt arbete på Château de la Selve. Grenache, Syrah och Cinsault från ekologiska vingårdar pressas direkt och fermenteras med inhemska jästarter. På näsan erbjuder det dofter av färska jordgubbar och subtila kryddiga inslag, medan det på gommen är generöst och fruktigt, med en torr och livlig avslutning. Perfekt med en charkbricka