Roero Arneis 'Daivej' Deltetto 2025

Roero Arneis ‘Daivej’ från Deltetto är ett friskt och vardagligt vitt vin från Piemonte. Historien om vingården har sina rötter i Canale, där Arneis-vinrankorna fortfarande finns idag. Namnet från den piemontesiska dialekten "dai vej", vilket betyder de gamla, är en hyllning till släktingarna till ägarna och grundarna av vingården. Vinifieringen sker i stål vid låg temperatur för att bevara druvornas arom, följt av en mognad enbart i stål som behåller spänning och uttrycklig renhet. Näsan avslöjar inslag av exotisk frukt, åtföljd av blommiga toner och vegetaliska inslag av salvia. På gommen är den frisk och elegant, med en smakrik avslutning. Utmärkt i kombination med sushi