Porto Tawny W. & J. Graham's 10 Anni

Porto Tawny W. & J. Graham’s 10 År är ett likörvin som produceras med typiska röda druvsorter som har odlats i århundraden i den berömda portugisiska regionen Douro. Det lagras i fat av olika storlekar, vilket berikar den fruktiga profilen med mer utvecklade aromer av torkad frukt och eleganta rostade noter. Det är ett Porto av klass, intensivt, mjukt, djupt och med en mycket långvarig smak.

Tawny 10 År är ett Porto som produceras av vingården W. & J. Graham’s, en familjeägd verksamhet som producerar utmärkta viner och bevarar de äldsta hantverkstraditionerna. Egendomen sträcker sig totalt över 7 hektar, uppdelat i 5 parceller som drivs under ekologisk odling: Quinta dos Malvedos, Quinta do Tua, Quinta das Lages, Quinta da Vila Velha och Quinta do Vale de Malhadas. Vinrankorna ligger i de bästa högkullarna i Douro-dalen och är omgivna av en fortfarande vild och orörd naturlig miljö. Efter skörden följer vinifiering av de röda druvorna från de olika druvsorterna som används för produktionen av Tawny: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cao och Sousao. Vinerna överförs sedan till Vila Nova de Gaia där de lagras i det tempererade klimatet från Atlanten, i 10 år, först i stora fat, sedan i mindre fat, vilket gynnar oxidationsprocessen av vinerna och utvecklingen av intensiva och eleganta tertiära aromer.

Tawny Porto 10 År från vingården W. & J. Graham’s är en etikett som är dedikerad till älskare av lagrat Porto. Det är ett likörvin som uttrycker en stor rikedom och aromatisk komplexitet, åtföljd av en extremt behaglig och tilltalande smak. I glaset har det en bärnsten färg med glänsande reflexer. Doften är intensiv och påminner om torkad frukt, mjuka honungsnoter, torkade fikon och vanilj. Den är smidig, lång och djup, med en harmonisk avslutning av stor smaklig uthållighet.