Nobile di Montepulciano 'Late Release' Avignonesi 2015 (Confezione)

Nobile di Montepulciano ‘Late Release’ är resultatet av samarbetet mellan Avignonesi och Bonvini 1909, en historisk tryckeri i Milano. Idag är denna verklighet ett kreativt ateljé som bevarar gamla maskiner och ett mänskligt arv av hantverkare, illustratörer och designers. Bonvini representerar framstående konstnärer som Carlo Stanga, skaparen av illustrationen till denna begränsade upplaga. Stanga tolkar Le Capezzine, Avignonesis gård, som ett landskap som svävar mellan fantasi och minne: en stor vinranka reser sig i centrum av scenen, ett berättande träd som väver samman arkitektur, djur och symboler från jordbrukarkulturen och återspeglar den djupa själen av egendomen.

‘Late Release’ Nobile di Montepulciano Avignonesi produceras på den historiska egendomen Le Capezzine, ett mosaik som förenar fält, olivlundar och vingårdar som har odlats i generationer enligt en metod som prioriterar biologisk mångfald, agronomisk forskning och respekt för territoriet. Druvorna Sangiovese fermenterar under en lång period med inhemska jästarter, innan de genomgår en komplex mognad som inkluderar användning av barrique, tonneaux och stora fat. Slutligen vinet vilar i nästan 10 år i flaska, en paus som ger så mycket djup och tidens smak, vilket gör att vinet kan uttrycka sin egen personlighet.

I glaset avslöjar Avignonesi Nobile di Montepulciano ‘Late Release’ en lysande granatröd färg. Buketten är bred, med intensiva noter av röd plommon, granatäpple, vinpersika, söta kryddor och medelhavsväxter. Smaken är fyllig och harmonisk, stödd av silkeslena och perfekt mogna tanniner. En elegant Sangiovese som de mer mogna versionerna kan vara, med en varm och omslutande smak, som leder till en lång och saftig avslutning, med balsamiska inslag. Ett rödvin som är historia, territorium och kreativ kraft sammanflätade i en berättelse, berättelsen om mötet mellan konst, historia och vin.