Nebbiolo 'Ginestrino' Conterno Fantino 2023
Ekologiska och biodynamiskaDen Nebbiolo "Ginestrino" är ett medelfylligt rödvin som lagrats i barrique i 10 månader och har karaktär, bra friskhet och toniskhet. Buketten är mycket typisk, med violer, peppar och bär. Smaken är fyllig och ungdomlig, med bra längd.
"Ginestrino" från Conterno Fantino uttrycker perfekt karaktären hos den unga Nebbiolo, med en trevlig och omedelbar smak. Den måttliga användningen av trä bevarar druvsortens ansikte, utan att tynga ner bouqueten med alltför utvecklade och komplexa noter. I glaset har den en rubinröd färg, medan doftprofilen öppnar sig med blommiga nyanser av viol, aromer av små skogsbär, körsbär och lätta kryddiga toner. På gommen är den medelfyllig, med en fruktig och saftig smak, delikata och subtila tanniner och en avslutning av stor friskhet, som sluter med lätt kryddiga känslor.
10 månader och avslutar lagringen med några månader i flaska innan försäljning.
"Ginestrino" från Conterno Fantino uttrycker perfekt karaktären hos den unga Nebbiolo, med en trevlig och omedelbar smak. Den måttliga användningen av trä bevarar druvsortens ansikte, utan att tynga ner bouqueten med alltför utvecklade och komplexa noter. I glaset har den en rubinröd färg, medan doftprofilen öppnar sig med blommiga nyanser av viol, aromer av små skogsbär, körsbär och lätta kryddiga toner. På gommen är den medelfyllig, med en fruktig och saftig smak, delikata och subtila tanniner och en avslutning av stor friskhet, som sluter med lätt kryddiga känslor.
från italienskt eller EU-ekologiskt jordbruk