Nebbiolo Gian Luca Colombo 2024

Nebbiolo d’Alba av Gian Luca Colombo är en djup och sträng rödvin, producerad från en enda vingård som är över femtio år gammal. Stark, krävande och envis som producenten, macererar Nebbiolo i upp till femtio dagar och utvecklar en tät och vertikal struktur. I doften utvecklas viss ros, mogen körsbär och lätta kryddiga noter, medan smaken är spänd, strukturerad och med stor längd. Det passar bra till bräserat kött och viktiga första rätter som tajarin med ragù