Montepulciano d'Abruzzo 'Lui' Terraviva 2020

Montepulciano d’Abruzzo "Lui" från Tenuta Terraviva är en av de mest viktiga och representativa etiketterna från vingården, som odlar vinrankor enligt principerna för ekologiskt jordbruk och miljömässig hållbarhet. Det är ett intensivt och rikt vin, gjort på den mest utbredda blå druvan i regionen, en verklig ikon för abruzzesisk vinodling. Den delvisa lagringen på trä mjukar upp de ungdomliga överdrifterna hos Montepulciano, utan att kompromissa med den rika och täta frukten. Det är ett rödvin som passar perfekt till stekar, ugnsbakad lamm, blandgrillningar och grillat kött.

Det röda Montepulciano d’Abruzzo "Lui" föds i en av de mest intressanta verkligheterna i den abruzzesiska vinvärlden. Tenuta Terraviva ligger i Tortoreto, i ett kuperat område några kilometer från havet. Det medelhavsklimat och de milda briserna från Adriatiska havet gör att Montepulciano d’Abruzzo mognar perfekt med en rik och elegant aromatisk profil. Vinet kommer från de bästa druvklasarna som plockas för hand mot slutet av oktober. Jäsningen sker på ett spontant sätt och med endast inhemska jäststammar, i rostfritt stål vid en temperatur av 28 °C, med en maceration på skalen i ett par veckor. Vinet mognar i 18 månader, varav 50% i ståltankar, medan resten av massan i begagnade franska ekfat eller stora fat. Innan det släpps på marknaden, fullföljer det mognaden med 6 månader i flaska.

Vinet Montepulciano d’Abruzzo "Lui" från Tenuta Terraviva är den klassiska röda vinet från området, det som bäst representerar dess historia och kallelse. Vid ögonblicket presenteras det i en ganska intensiv och mörk rubinröd färg. Den aromatiska profilen kännetecknas av rika och intensiva dofter, som öppnar sig med inslag av mogen körsbär, rödplommon, björnbär, små mörka bär, ackompanjerade av nyanser av orientaliska kryddor och medicinalväxter. I munnen har det en bra kropp, med en viktig och väl integrerad tanninstruktur till frukten, tät och tillfredsställande. Smaken är bred och lång, med en mycket långvarig och god friskhet. En flaska som passar den som älskar strukturerade, kraftfulla, intensiva och långlivade röda viner.