Montefalco Rosso Antonelli San Marco 2023

Montefalco Rosso från Antonelli San Marco är ett intensivt och aromatiskt rikt vin som väl representerar den historiska vinodlingsvokationen i Umbrien. Det är producerat med den klassiska blandningen av röda druvor som traditionellt odlas i området Montefalco. Med en viktig bas av Sangiovese, förenas den inhemska Sagrantino och Montepulciano, vilket skapar en harmonisk och komplex röd som förför med en extraordinär njutbarhet. Lagringen i stora ekfat möjliggör en fullständig mognad av vinet utan att förlora den fruktiga friskheten och den direkta uttrycksfullheten. Det är ett vin som är mycket trevligt att dricka ungt, men som också har en god lagringspotential.

Montefalco Rosso föds i en av de viktigaste vingårdarna i området. Familjen Antonelli har odlat vinrankor i Montefalco i hela fem generationer och förvaltar idag en stor egendom på 170 hektar, varav 50 är avsedda för vinodling och resten för olivlundar, skogar och betesmarker. Den agronomiska ledningen är ekologisk och sker inom en orörd och biologiskt mångfaldig miljö. I vingårdarna har de klassiska druvsorterna planterats.område, särskilt Sagrantino, Sangiovese, Grechetto och Trebbiano Spoletino. Med stor uppmärksamhet på vinrankan följer ett arbete i källaren som är inriktat på minimal intervention, med varsam vinifiering som främst syftar till att lyfta fram de varietala noterna. Stilen hos Antonelli San Marco kännetecknas av en strävan efter elegans och finess och för en trohet mot terroirens äkthet.

Rosso di Montefalco från det berömda umbriska vineriet Antonelli San Marco är ett vin med en extraordinär gastronomisk kallelse. Tack vare sin mångsidighet passar det utmärkt till rika och smakfulla huvudrätter från den umbriska traditionen, särskilt med kött- eller viltgrytor, rostade eller grillade kött. Druvorna Sangiovese, Sagrantino och Montepulciano jäses i ståltankar med maceration på skalen i 2 eller 3 veckor. Vinet vilar i 12 månader i stora ekfat och ytterligare 6 månader i betongtankar innan det buteljeras. Det har en intensiv och ljus röd färg. I doften påminner det om aromer av mogen röd frukt, körsbär, inslag av skogsgolv och delikata kryddor. I smaken är det av god kropp och intensitet, med fina tanniner och en smak som kännetecknas av en behaglig fruktig doft. Avslutningen är behagligt frisk och har god smaklängd.