Lugana 'Oasi Mantellina' Allegrini 2024
Lugana Oasi Mantellina di Allegrini är ett vin från området kring Gardasjön, från kommunen Pozzolengo. Det mognar under en kort tid i rostfria tankar och uttrycker en måttlig och elegant personlighet, med blommiga och färska mandelnoter, vilket avslöjar en linjär, behaglig, spänd och smakrik eftersmak
Lugana “Oasi Mantellina” från Allegrini är ett vardagligt vitt vin med flödande drickbarhet och djup mineralitet, fött ur det nya projektet från det kända vineriet i Valpolicella. Detta vita vin föds från den okuvliga önskan hos familjen Allegrini, producent av extraordinära röda viner i Valpolicella, att ge sig in i ett annat område som Pozzolengo i Bresciano, och att ge sin egen tolkning av de lokala inhemska druvsorterna. Resultatet är ett socialt och extremt njutbart vin, som tydligt sammanfattar platsens essens, och beroende på årgången kan det vara mer fylligt eller mer essentiellt. Miljömässig hållbarhet och ekologiskt jordbruk gör att druvorna kan uttrycka sig på bästa sätt, formade också av den stilistiska signaturen från ett av Italiens mest representativa och auktoritativa vinerier. Absolut säkerhet.
Det vita “Oasi Mantellina” är nästan helt gjort av Turbiana-druvor, lokalt kända som Trebbiano di Lugana, plus en liten mängd Cortese. Vinrankorna, som växer i leriga jordar, ligger i kommunen Pozzolengo och skördas manuellt med noggrant urval av klasarna. I fermentering i stål och lagring i 4 månader i samma behållare, följt av 2 månader i flaska.
Vinet “Oasi Mantellina” framträder i glaset med en lätt halmgul färg, kantad av grönaktiga reflexer. Näsan är viskande och subtil, där man kan urskilja delikata inslag av lind, mandel och grönt äpple, även om de bara är skisserade och dynamiska antydningar. Smaken avslöjar en tunn vätska, med stor finess och spänning, uppfriskad av en verkligt anmärkningsvärd sälta och fräschör. Ett vackert och behagligt vin för vardagen, som med fördel kan kombineras med rå fisk eller sjöfisk.