'Kupra' Oasi degli Angeli 2022
Vinmakarens viner
Sällsynta viner
Perfekta som presentKupra från Oasi degli Angeli är kanske den mest kända röda vinet från Marche. Ett robust och mycket viktigt vin, materiskt, varmt, med stor kropp, macererat i upp till 60 dagar och lagrat i trä i 30 månader. En utveckling av björnbär, söta kryddor och vanilj öppnar sig i näsan, medan smaken stöds av stor intensitet och friskhet. Ett marchigianskt rödvin som absolut är värt att lagras!
“Kupra” är ett rödvin av stort karaktär och produceras av vingården Oasi degli Angeli. Det är inte bara druvsorten som gör det speciellt: det är framför allt den mycket noggranna omsorg som ägnas åt varje litet steg som framhäver vinets fantastiska detaljer och skapar en fascinerande smakharmoni. Kvalitet är ledordet, från fältet till flaskan. Avkastningen av druvor per planta är mycket låg, med cirka två klasar per vinranka. Det är därför Oasi degli Angeli endast skapar två viner, “Kupra” och “Kurni”, med ett extremt begränsat antal flaskor för varje typ. Vingården drivs av ett ungt par vinodlare från Marche, som har lagt sitt hjärta i den här jorden i Piceno, mellan Cupra Marittima och Ripatransone. Marco Casolanetti och Eleonora Rossi har älskat den så mycket att de länge har valt att följa en hållbar metod i vingården. De älskar fortfarande denna fascinerande jord, och fortsätter att ge oss pärlor av excellens.
De vingårdar som används för “Kupra” har ett buskplantningssystem och ligger på kullen i området Cupra Marittima, i provinsen Ascoli Piceno. Skörden sker manuellt efter en mycket strikt urval. Vinifieringen sker i trä, med hjälp av inhemska jästarter. Svavel, enzymer, klarningar och filtreringar är helt avskaffade från vingårdspraxis. Lagringen i trä under en period av 30 månader avslutar denna marchigiana röda vins resa.
Oasi degli Angeli “Kupra” är ett vin med granatröd färg och rubinreflexer. En utmärkt blommig bukett bestående av viol, rosblad och torkade blommor, introducerar doften, som senare öppnar sig mot söta kryddor och små frukter. Näsan präglas av elegans, liksom smaken. Tanninstrukturen är tydlig men motverkar inte den silkeslena och sammetslena karaktären, med en mycket lång eftersmak. Detta vin kan åldras och avslöja sin charm över tid.