Franciacorta Brut Nature 1701
Vinmakarens viner
Ekologiska och biodynamiskaFranciacorta Nature från källaren 1701 är ett mousserande vin med en mjuk och krämig konsistens, präglad av friskhet och elegans. Efter en lagring på jäst i 30 månader avger den dofter av gula frukter och brödkant. Smaken är smidig och långvarig, med stor balans.
Brut Nature 1701 framträder i glaset med en ljus halmgul färg och en extremt fin och bestående bubblor. Den avger, vid första doften, friska och eleganta inslag av citruszest, kamomill, gyllene äpple och fransk bageri. Stor harmoni och gradvis uttryck, som också avslöjas vid provsmakning. En klunk som imponerar med sin definition och förmågan att vara både krämig och energisk. En tvärgående bubblare, som inte får saknas i källaren.
avstjälkning och första jäsning som sker spontant i ståltankar, med pied de cuvée av inhemska jäststammar. Den andra jäsningen sker i flaska, som praxis i klassiska metoder. Lagringen varar 30 månader på jäst.Brut Nature 1701 framträder i glaset med en ljus halmgul färg och en extremt fin och bestående bubblor. Den avger, vid första doften, friska och eleganta inslag av citruszest, kamomill, gyllene äpple och fransk bageri. Stor harmoni och gradvis uttryck, som också avslöjas vid provsmakning. En klunk som imponerar med sin definition och förmågan att vara både krämig och energisk. En tvärgående bubblare, som inte får saknas i källaren.
från italienskt eller EU-ekologiskt jordbruk