Folo Bianco Vina Zaro 2018
Vinmakarens vinerFolo Bianco från vingården Vina Zaro är ett vitt vin från Slovenien i regionen Istrien, doftande och aromatiskt, perfekt för att komplettera rätter med fisk och grönsaker. Denna etikett görs med en blandning av druvor Malvasia, Pinot Blanc, Pinot Gris och Bianchera som plockas för hand och vinifieras i stål med enbart användning av inhemska jäststammar. Den guldgula färgen med glänsande reflexer lyser upp glaset medan aromer av vita blommor och mogen gul frukt berusar näsan. Smaken är smakfull, mjuk, fruktig och lång. Hantverksvin
Vina Zaro ‘Folo Bianco’ har en gyllene färg med glänsande reflexer. Den doftmässiga bagaget, fylligt och aromatiskt, avslöjar blommiga toner som växlar med inslag av mogen gul frukt. Mjuk i munnen, dämpad av betydande frisk-saltighet som följer med den långa mineraliska avslutningen.
som får ligga i blöt i en dag och pressas sedan varsamt. Den alkoholhaltiga jäsningen sker spontant i rostfria ståltankar vid låg temperatur, behållare där även den efterföljande mognadsperioden på 6 månader på fina jästfällningar äger rum. Vinet sätts slutligen på flaska utan att filtreras.Vina Zaro ‘Folo Bianco’ har en gyllene färg med glänsande reflexer. Den doftmässiga bagaget, fylligt och aromatiskt, avslöjar blommiga toner som växlar med inslag av mogen gul frukt. Mjuk i munnen, dämpad av betydande frisk-saltighet som följer med den långa mineraliska avslutningen.