Echézeaux Grand Cru Domaine François Feuillet 2021

Grand Cru Échézeaux från Domaine François Feuillet föds i en av de mest berömda cru:erna i Côte de Nuits, ett stenkast från Vosne-Romanée. Druvorna av Pinot Noir kommer från vingårdar som drivs ekologiskt, handplockade och selekterade två gånger, i vingården och i källaren, för att sedan lagras i ekfat, delvis nya, innan de buteljeras utan filtrering eller klarning. Näsan avslöjar kraftfulla aromer av svarta frukter åtföljda av kryddiga inslag. Smaken är rik och mjuk, stödd av bestående men mycket fina tanniner. Idealisk med en anka bröst med bär