Chiaretto 'RosaMara' Costaripa 2025
Den Chiaretto “RosaMara” från Costaripa är ett rosévin från Valtenesi med en delikat, mjuk och elegant karaktär, framställd av lokala röda druvor med en delvis mognad i ekfat av vit ek. Den uttrycker sig med delikatess och kvinnlig grace i nyanser av blommande rosor, färska körsbär och små röda bär. På paletten är den silkeslen, mjuk, smakrik, harmonisk och balanserad
Rosévinet Chiaretto “RosaMara” är ett vin från Lombardiet som gör elegans till sitt visitkort. Både i näsan och i munnen sveps man behagligt in av delikata dofter och smaker som syftar till att erövra med behaglighet snarare än intensitet. Trots detta får man dock inte glömma att denna flaska också har en bra struktur i smaken, som kommer från Costaripas val att delvis lagra vinet på ek. En etikett som lyckas förena kropp och klass i en enda själ, berättar om magin i vinerna som produceras vid stranden av Gardasjön.
Denna “RosaMara” är en Chiaretto från Lombardiet som föds ur en skicklig blandning av röda druvsorter. Specifikt hittar vi Groppello, Marzemino, Sangiovese och Barbera, sorter som växer i moränmark, kännetecknad av närvaron av grus och lera. Exponeringarna är de bästa som vetter mot Gardasjön. Druvklasarna, när de når de lokaler som är avsedda för vinifiering hos Costaripa, avstjälkas och krossas; en mycket kort maceration med statisk avrinning utförs och
fermenteringen sker i ståltankar. Den slutliga lagringen sker under en period av 6 månader, både i stål och i små och gamla ekfat med en kapacitet av 228 liter.Chiaretto “RosaMara” Costaripa utvecklas i glaset med en roséfärg som påminner om pastelltoner, lätt och aldrig tung. En subtil samling av känslor upplevs i näsan, där blommiga inslag möts av dofter av färskplockad frukt. Vid provsmakning är den lätt, balanserad, med en smak som har en behaglig rundhet; smaken rör sig mot en tydligt salt smak, med en fin fräschör som avslutas med en ton av bittermandel. En flaska perfekt för att föra lite glädje till bordet till ett mer än rimligt pris.