Chardonnay 'Sah!' Tenuta Il Nespolo 2024

Chardonnay 'Sah!' från Tenuta Il Nespolo föds i Asti från vinrankor planterade på 1980-talet på 220 meters höjd. Produktionsvalet fokuserar helt på fräschör och renhet av frukten genom en vinifiering i endast stål med en lagring på sex månader på fina jästfällningar. I doften öppnar det sig med eleganta noter av ananas och mogen gul persika förenade med inslag av vita blommor och vegetativa toner av salvia. Smaken är fyllig, men med en bra spänning som garanterar en anmärkningsvärd aromatisk längd. Perfekt att kombinera med en sparrisrisotto