Champagne Rosé Brut Magnum Deutz

Champagne Rosé Brut från huset Deutz är den ädla porträttet av Pinot Noir. Det inkapslar verkligen den stränga karaktären och skissar upp profiler av finess och elegans, samtidigt som det behåller de distinkta dragen av delikatess och njutning. En Pinot Noir som vissa kritiker har kallat "applådvärd" för sin uttrycksfulla rikedom. Den kommer från en blandning av druvor från olika områden, som perfekt kan berätta inte bara identiteten av en druvsort, utan också essensen av ett område rikt på charm som Champagne. Huset har sina rötter i kommunen Ay sedan 1838. Idag har egendomen deltagande från huset Louis Roederer och omfattar 42 hektar.

Deutz Champagne Rosé Brut består av 100% Pinot Noir, som kommer från Montagne de Reims och Vallee della Marne. Produktionsmetoden är den av Assemblage, som är godkänd av reglerna, vilket innebär att rödvin tillsätts för att skapa Champagne Rosé. Deutz gör denna bubblande dryck genom att inkludera en del av stilla Pinot Noir som produceras från mycket gamla vinrankor i området Ay. Perioden för refermentering i flaska och den följande vilan på jäst har en varaktighet av cirka 36 månader.

Brut Rosé från Deutz är ett Champagne med en ljus och delikat rosa färg, förfinad av en fin och bestående perlage. Den introducerar, i näsan, sin doft med delikatess och elegans: den öppnar sig initialt med fruktiga toner av vinbär, hallon och en citrusnot av grapefrukt, för att sedan avslöja mjuka spår av vanilj och mandel. Allt är bundet av en klassig mineralton, som bekräftas vid provsmakningen. Inträdet i munnen är rakt och exakt, och låter successivt framträda den saftiga och köttiga karaktären, och avslöjar den fruktiga prägel som uppfattas i doften. Sältan och mjukheten samexisterar i en stor balans. Finessen av den franska bubblan par excellence och personligheten av en druvsort känd över hela världen förenas i denna Rosé, som visar sig vara överraskande särskilt i Magnum-formatet, synonymt med prestige och elegans.