Chambolle-Musigny Bouchard Philippe 2025

Chambolle-Musigny av Philippe Bouchard är en av de mest delikata och blommiga Pinot Noir från Côte de Nuits, känd för intensiteten hos sina röda viner. Efter en kort kall maceration för att extrahera aromer, följer en mer extraktiv vid högre temperaturer, vinet mognar i över ett år i fat. På näsan är det fint och blommigt, med en sida av små röda bär och en kryddig antydan. På gommen är det silkeslent och elegant, med mycket fina tanniner och en livlig friskhet, avslutat med en delikat och långvarig avslutning, perfekt till en ugnsbakad fasan