Catarratto Elios 2024

Catarratto di Elios är ett stilla vitt vin från Sicilien som produceras i hög höjd. Denna etikett föddes efter år av vinexperiment, och vingården presenterar idag denna flaska enligt sin idé om maximal varietal renhet. Mognaden i cement bevarar druvans identitet och den fina karaktär som kommer från den kalkhaltiga jorden. På näsan ger den klara noter av citrusfrukter och vita blommor, medan den på gommen är slank och definitivt salt. Den är idealisk med skaldjursrätter och perfekt för sardiner a beccafico