'Calabrise' Ippolito 1845 2024
Omedelbart tillgänglig
*Tullar ej inkluderade, beräknas vid betalning
Från våra sommelierer
‘Calabrise’ från Ippolito 1845 kommer från Calabrese, det lokala namnet för Nero d’Avola, en druva som är så djupt rotad i området att den fått ett verkligen symboliskt namn. Efter en lång maceration mognar vinet endast i stål för att maximera den fruktiga profilen. Mörk i glaset och i doften, bär den aromer av plommon, körsbär och svartpeppar. I smaken är den frisk, fyllig och rund med mjuka, smekande tanniner. Idealisk med smakrika första rätter, som en fileja alla tropeana
Färg:
Djupt rubinröd
Arom:
Mogen röd frukt som hallon, saftig plommon, konfiterad körsbär, svartpeppar
Smak:
Frisk och fyllig, med en solig medelhavskaraktär, mjuka och integrerade tanniner