Bianco Paraschos 2024

Denna Bianco di Paraschos är ett vin av vita druvor som har macererats länge, i enlighet med vinhusets stil. En territoriell version men mer tillgänglig än resten av vinhusets sortiment, har en mer omedelbar och lättdrucken profil men Paraschos hand känns verkligen: rund och fyllig med en subtil tanninstruktur, har en doft av mogen frukt. Subtila gula och persikafärger öppnar upp för typiska mandelaktiga känslor. Lättflytande men intensiv, kan den följa med kötträtter, som traditionella blecs med ankasås