Barbera d’Alba 'Vignota' Conterno Fantino 2023

Barbera d’Alba "Vignota" från Conterno Fantino är en viktig version av detta klassiska och populära röda vin från den stora piemontesiska traditionen, lagrat på barrique i 10 månader. Lagringen i trä ger Barbera en elegant och harmonisk profil, med en mjukare och mer balanserad smak. Fruktens exuberans hittar en perfekt balans i de tertiära utvecklingsnoterna, som förfinar de typiska varietetskarakteristika.

"Vignota" från Conterno Fantino föds i hjärtat av Langhe. Vingården ligger i det vackra kuperade området Monforte d’Alba. Här, förutom många versioner av Barolo, producerar Conterno också andra traditionella viner från området. Barbera har alltid haft en framträdande plats på de piemontesiska borden och Fantino Conterno har velat tolka den i en version som kan lyfta fram dess verkliga potential, i tecknet av elegans och långlivadhet. Druvorna kommer från vinrankor odlade i Guyot med en densitet av cirka 5 500 plantor per hektar, på kalk-lera jordar, med sydöstra och sydvästra exponeringar på en höjd som varierar från 200 till 400 meter över havet. Fermenteringen äga rum i horisontella vinifierare av rostfritt stål, med en jäsning på skalen som varar i 6-8 dagar. Den mognar i 10 månader på barrique av andra gången för att främja mikro-oxygenering, utan överföring av träaromer.

"Vignota" Barbera från den piemontesiska vingården Conterno Fantino är en tolkning som framhäver de mer mogna och komplexa egenskaperna hos Barbera, och visar hur den kan producera röda viner flerdimensionella, rika och harmoniska, utan att förråda varietetspecifika egenskaper. Färgen är lysande rubinröd. Doften uttrycker noter av viol, aromer av körsbär i sprit, kryddor och lakritsrot. På gommen har den en bra struktur, med en mjuk och rik frukt, fina tanniner och en avslutning av balanserad friskhet.