Alta Langa Brut 'PN-CH' Deltetto 2022
Exklusiva vingårdarAlta Langa Brut 'PN-CH' från Deltetto är en hyllning till de historiska druvsorterna för produktion av bubbel, Pinot Noir och Chardonnay. Denna raffinerade Alta Langa är en fin Klassisk metod med en uttalad mineralprofil. I näsan öppnar den sig med eleganta inslag av citrus och bakad äpple, sedan inslag av konditorivaror. Smaken är mycket salt, de fina bubblorna ger rundhet och struktur till smaken. Att prova med ostron naturligt
Vid synen avslöjar Alta Langa Brut Millesimato Deltetto 'PN-CH' en ljus halmgul färg med fina och beständiga bubblor. I doften upplevs friska känslor av brödskorpa och maräng som bakgrund till inslag av kandiserad citron, vita blommor och jod. En ren och intensiv smak, med en uttalad friskhet som ytterligare förstärks av den fina effervescensen, i en smakrik och balanserad utveckling som vilar på en avslutning av utmärkt smak- och doftkorrespondens.
30 månader lagring på sina egna jäst. Efter denna tidsperiod genomgår mousserande vinet slutligen degorgering och efterföljande dosering som Brut.Vid synen avslöjar Alta Langa Brut Millesimato Deltetto 'PN-CH' en ljus halmgul färg med fina och beständiga bubblor. I doften upplevs friska känslor av brödskorpa och maräng som bakgrund till inslag av kandiserad citron, vita blommor och jod. En ren och intensiv smak, med en uttalad friskhet som ytterligare förstärks av den fina effervescensen, i en smakrik och balanserad utveckling som vilar på en avslutning av utmärkt smak- och doftkorrespondens.