Zweigelt Josef Ehmoser 2022

Josef Ehmosers Zweigelt kommer från de ekologiska vingårdarna i Grossweikersdorf. Kontrollerad temperaturfermentering och lagring i stora ekfat är tekniker som valts för att framhäva vertikaliteten hos denna inhemska druvsort, vilket betonar djup och struktur. I näsan avger den dofter av mogen björnbär och hallon, med typiska nyanser av peppar. På gommen är den fyllig och omslutande, med mjuka tanniner och en saftig smak. Idealisk för att följa med röd kött och strukturerade rätter, att prova med en rödvinsbräserad kind