'Voyages' Pierre Frick
Vinmakarens viner
Ekologiska och biodynamiska"Voyages" av Pierre Frick är ett vitt vin från Alsace som kommer från en blandning av druvorna Pinot Gris, Sylvaner och Riesling från tre olika årgångar. På näsan ger det en mycket typisk och rik bukett, där noter av gips, kandiserade citrusfrukter och söta kryddor lager på lager. Smaken visar smidighet, omslutande karaktär och dynamik, inneslutna i en intensiv, rik och bestämd kropp. Biodynamiskt vin, Ekologiskt, hantverksmässigt, gjort som förr
Med en förförisk slöja i glaset, är Frick "Voyages" ett vin som öppnar sig i näsan med intensiva noter av grapefrukt och kandiserad apelsin. Kalkstenen i området återspeglas av dofter av gips och den tydliga mineraliteten i smaken. Tack vare den långa macerationen på skalen, lyckas Frick lägga till kryddiga noter som nejlikor; av mogen frukt som persika och aprikos och nyanser av honung. Ett vin som behöver en kombination som kan stå emot den extraordinära komplexiteten och strukturen hos Pinot Gris, Riesling och Sylvaner. Underbart med Munster, den typiska alsaciska osten med tvättad skorpa, med intensiv smak och doft, "Voyages" kan ge stor tillfredsställelse även när det provas med rätter baserade på vitt kött.
några månaders vila i träfat.Med en förförisk slöja i glaset, är Frick "Voyages" ett vin som öppnar sig i näsan med intensiva noter av grapefrukt och kandiserad apelsin. Kalkstenen i området återspeglas av dofter av gips och den tydliga mineraliteten i smaken. Tack vare den långa macerationen på skalen, lyckas Frick lägga till kryddiga noter som nejlikor; av mogen frukt som persika och aprikos och nyanser av honung. Ett vin som behöver en kombination som kan stå emot den extraordinära komplexiteten och strukturen hos Pinot Gris, Riesling och Sylvaner. Underbart med Munster, den typiska alsaciska osten med tvättad skorpa, med intensiv smak och doft, "Voyages" kan ge stor tillfredsställelse även när det provas med rätter baserade på vitt kött.
från italienskt eller EU-ekologiskt jordbruk