'Vitrarolo' Cantine Fina

'Vitrarolo' från Cantine Fina är ett vin som berättar om återupptäckten av en glömd inhemsk siciliansk druvsort. Det produceras i västra Sicilien och druvorna kommer från tomter nära havet. Färgen är en intensiv och livlig rubinröd, som förutspår friskheten i aromerna: röda och svarta frukter samt friska inslag av vitpeppar. På gommen erbjuder det bra struktur med behaglig friskhet och unga, men mjuka tanniner. Att prova med smakfulla pastarätter med köttsås