Fatalone Petrera

Vineriet Fatalone Petrera har alltid visat sin kallelse till att värdera territoriet och dess mest typiska produkter, och tror djupt på deras absoluta värde. Pasquale Petrera och hans far Filippo, med sin passion och hängivenhet, förmedlar en verkligt visceral kärlek till jorden, som de behandlar med enorm respekt och hängivenhet. Trots att det är kopplat till sin långa historia har vineriet under åren försökt att ständigt förnya sig: i detta avseende har en solcellsanläggning nyligen avslutats som gör det helt självförsörjande på energi.

Vingårdarna av Primitivo och Greco, med en genomsnittlig ålder på cirka 15 år, belägna 370 meter över havet på kullen Spinomarino, är buskar som är uppbundna och njuter av en gynnsam temperaturvariation. Marken, som huvudsakligen består av kalksten av marint ursprung, påverkar väsentligt vinernas smakrikedom och mineralitet. Allt detta stöds självklart av ett ekologiskt jordbruk, på grund av den absoluta övertygelsen att vin först och främst föds från vinrankan, och att endast genom att ta hand om dessa på ett helt

Företagets viner speglar fullt ut Pasquales vilja att skapa unika etiketter, som särskilt återupplivade Primitivo, som på 1980-talet riskerade att utrotas från dessa underbara och orörda områden.

Ett vineri som har nått en kvalitetsnivå av obestridligt värde och som har bidragit till att återuppväcka ett vin med otroliga aromer och dofter.