Depperu
Depperus fäste har nu haft sitt hem sedan början av 2000-talet i området Sas Ruinas, som namnet på ett av de mest kända Vermentino-vinerna i sortimentet inspireras av. Skörden sker årligen för hand, vinifieringen äger rum i vinkällaren vid kontrollerad temperatur, huvudsakligen i ståltankar, och en stor del av lagringen avslutas i ekfat. De oföränderliga dragen av Depperus viner, som bekräftas år efter år med stor värde, är medelhavsväxtlighet, mineralitet och syra. Ett vineri som bekräftar sig som en levande och typisk uttryck för Sardinien i hela sin territoriella mångfald, upplevd glas efter glas!
leriga. Kvaliteten på druvorna anses vara verkligen hög, tack vare den exceptionella terroiren som har ett unikt och särpräglat mikroklimat där havets brisar omfamnar de svalare temperaturerna i inlandet. Den perfekta mognaden av druvorna garanteras av detta vindarnas korsväg, som skyddar bären från angrepp av mögel och håller dem friska och intakta.Depperus fäste har nu haft sitt hem sedan början av 2000-talet i området Sas Ruinas, som namnet på ett av de mest kända Vermentino-vinerna i sortimentet inspireras av. Skörden sker årligen för hand, vinifieringen äger rum i vinkällaren vid kontrollerad temperatur, huvudsakligen i ståltankar, och en stor del av lagringen avslutas i ekfat. De oföränderliga dragen av Depperus viner, som bekräftas år efter år med stor värde, är medelhavsväxtlighet, mineralitet och syra. Ett vineri som bekräftar sig som en levande och typisk uttryck för Sardinien i hela sin territoriella mångfald, upplevd glas efter glas!
