Corte San Benedetto
Corte San Benedetto är ett ungt familjeägt vinföretag beläget i Arbizzano di Negrar i den gamla lantgården från tidigt 1800-tal som gett namn åt företaget. Det grundades 2006 av bröderna Angelo och Loris Lavarini, med hjälp av sin far Mariano, drivna av viljan att föra vidare verksamheten som påbörjades 1956 av farfar Angelo.
Vingården sträcker sig över 18 hektar på en lerig och kalkhaltig mark på en höjd som varierar mellan 100 och 400 meter och är resultatet av år av hårt arbete, passion för området och familjetradition. Från de få vinrankor som fanns från början, har egendomen över tid utvidgats avsevärt genom att lägga till många andra vinrankor från olika platser i Valpolicella. Det skapades också ett experimentellt körsbärsfält, där körsbärsträdens sjukdomar studerades. Under många år var vinföretaget en riktig forskningscentral.
De odlade är de inhemska sorter som är typiska för Valpolicella: corvina, corvinon, rondinella och molinara. Det odlingssystem som används är det med spaljé för vingården i San Dionigi och pergola veronese för alla andra. De nyare vingårdarna ligger nära Castello di Montorio i Verona, där guyot-systemet används, och den i Cengia.
Vinerna från vinföretaget Corte San Benedetto är komplexa, eleganta, sammetslena och av stor struktur: de är bland de bästa representanterna för den produktiva excellensen i Veneto och deras dygder kan vittnas av alla som smakar deras viner.
Corte San Benedetto är ett ungt familjeägt vinföretag beläget i Arbizzano di Negrar i den gamla lantgården från tidigt 1800-tal som gett namn åt företaget. Det grundades 2006 av bröderna Angelo och Loris Lavarini, med hjälp av sin far Mariano, drivna av viljan att föra vidare verksamheten som påbörjades 1956 av farfar Angelo.
Vingården sträcker sig över 18 hektar på en lerig och kalkhaltig mark på en höjd som varierar mellan 100 och 400 meter och är resultatet av år av hårt arbete, passion för området och familjetradition. Från de få vinrankor som fanns från början, har egendomen över tid utvidgats avsevärt genom att lägga till många andra vinrankor från olika platser i Valpolicella. Det skapades också ett experimentellt körsbärsfält, där körsbärsträdens sjukdomar studerades. Under många år var vinföretaget en riktig forskningscentral.
De odlade är de inhemska sorter som är typiska för Valpolicella: corvina, corvinon, rondinella och molinara. Det odlingssystem som används är det med spaljé för vingården i San Dionigi och pergola veronese för alla andra. De nyare vingårdarna ligger nära Castello di Montorio i Verona, där guyot-systemet används, och den i Cengia.
Vinerna från vinföretaget Corte San Benedetto är komplexa, eleganta, sammetslena och av stor struktur: de är bland de bästa representanterna för den produktiva excellensen i Veneto och deras dygder kan vittnas av alla som smakar deras viner.
