Carpineti Marco

Marco Carpineti är en av de producenter som har lyckats nå en god framgång samtidigt som de förblivit fast förankrade i traditionella produktionsmetoder och sitt ursprungsområde, som i detta fall motsvarar sluttningarna av Monti Lepini, i kommunen Cori, i det södra inlandet av regionen Lazio, vid gränsen till Ciociaria. Ursprunget till detta produktionsäventyr går tillbaka till 1986, när Marco tar över familjens marker och, driven av en genuin passion för naturen, omvandlar jordbruket till en modellkällare. Från och med 1994 omfamnar han metoder för ekologiskt jordbruk, avskaffar kemiska gödningsmedel och syntetiska produkter från sina vingårdar och följer en väg av miljömässig hållbarhet och kvalitetsökning som fortfarande pågår idag, vilket långsamt har lett honom till en jordbrukartillvägagångssätt nära biodynamik.

Marco Carpineti är en av de producenter som har lyckats nå en god framgång samtidigt som de förblivit fast förankrade i traditionella produktionsmetoder och sitt ursprungsområde, som i detta fall motsvarar sluttningarna av Monti Lepini, i kommunen Cori, i det södra inlandet av regionen Lazio, vid gränsen till Ciociaria. Ursprunget till detta produktionsäventyr går tillbaka till 1986, när Marco tar över familjens marker och, driven av en genuin passion för naturen, omvandlar jordbruket till en modellkällare. Från och med 1994 omfamnar han metoder för ekologiskt jordbruk, avskaffar kemiska gödningsmedel och syntetiska produkter från sina vingårdar och följer en väg av miljömässig hållbarhet och kvalitetsökning som fortfarande pågår idag, vilket långsamt har lett honom till en jordbrukartillvägagångssätt nära biodynamik.

Vingårdarna av Marco Carpineti, idag hjälpt av sina barn Paolo och Isabella, sträcker sig över områdena Capolemole, Pezzi di Ninfa och Valli San Pietro, rotade i vulkanisk jord och exponerade mot syd och sydväst. Denna terroir är extraordinärt lämpad för vinodling inte bara ur en

perspektiv, tack vare närheten både till bergen och havet, utan också för det rika arvet av produktionstraditioner som rör vissa inhemska druvsorter: Bellone, Nero Buono och Greco Moro. Marco har från början satsat allt på dessa typiska druvsorter från området, investerat allt för att presentera dem i sina traditionella former men också för att ge dem en mousserande tolkning enligt den Klassiska Metoden. Förutom dessa typiska druvsorter från Cori-området odlas även Cesanese och Montepulciano.

Vinerna från Marco Carpineti är resultatet av en lång väg av återvinning av traditionen, miljömässig hållbarhet och värdering av typiska druvsorter från Cori-området. De föds därför långt borta men har en elegant och modern aspekt. Målet för denna källare att förbli trogen terroiren översätts inte i extremistiska uttalanden eller i integristiska val utan i en tydlig territoriell prägel som vet att vara uppdaterad, modern och ungdomlig, präglad av en extraordinär njutbarhet.