Vin de Paille Cellier Saint Benoit 2015 - 37.5cl
(
5 cl
/ 16%
) Arbois AOC
Poulsard 50%, Chardonnay 25%, Savagnin 25%
Ekologiska, Vin från vinmakaren, Inhemska jästsvampar, Utan tillsatta eller minimala sulfiter
Bara 2 kvar!
*Tullar ej inkluderade, beräknas vid betalning
Nyckelpoänger
Vinmakarens viner
Ekologiska och biodynamiskaFrån våra sommelierer
Vin de Paille från Cellier Saint Benoit är ett sött vin från Jura, en av de dolda hemligheterna i källaren och området. "Halmvinet" är ett högkvalitativt passito, berömt för sin extrema långlivadhet. I doften är det brett och komplext, med inslag av honung, fruktmarmelad och salta känslor. På gommen är det tätt, omslutande och långt, med stor friskhet som bär upp smaken. Rikt och materiskt, är det ett perfekt meditationsvin att kombinera med fina ostar som Bleu de Gex
Färg:
Djupt bärnstensfärgad
Arom:
Mycket intensiv, med karamelliserade fikon, viol och kandiserad apelsin, inslag av jod och torkad salvia
Smak:
Robust och med stor friskhet, balanserad men mycket söt och tät
från italienskt eller EU-ekologiskt jordbruk