'Vie Cave' Antinori Fattoria Aldobrandesca 2022

Malbec ‘Vie Cave’ från Fattoria Aldobrandesca - Antinori är ett rödvin från Maremma i söder. Namnet hyllar de gamla etruskiska stigar som grävts ut i tuffstenen och som korsar området kring Sovana och omger vingårdarna på egendomen. Malbec, en druvsort med franskt ursprung, hittar här ett utmärkt terroir i de vulkaniska jorden och mognar i cirka tio månader i franska ekfat. I doften framträder toner av mogna svarta frukter, nejlika och vanilj, medan smaken är balanserad och mjuk, med silkeslena tanniner. Perfekt med vildsvin i gryta i maremmansk stil