Idealisk för vita viner med bra struktur och intensitet, som behöver syresättning för att öppna sig helt och utveckla sin intensiva och komplexa aromprofil på bästa sätt.
När man dricker
Perfekt vin att dricka direkt, men det kan utvecklas väl om det får vila i källaren
Risotto med skaldjurFisk soppa i vittFärskostPasta med vit fisksåsGrillad fiskRökt fiskFisk i såsVitt kött
Perfekta som present