Vernaccia di San Gimignano Fontaleoni 2024
För vardagenVernaccia di San Gimignano från Fontaleoni är ett lätt och friskt toskanskt vitt vin som kännetecknas av en bukett där noter av ginst och gröna äpplen framträder; på gommen är det lätt och lättdrucken, med en smakfull, frisk klunk och stor drickbarhet
Vernaccia di San Gimignano är ett vitt vin med en lätt och omedelbar profil som framstår som ett vin redo att öppnas nu för att fullt ut njuta av sin uppfriskande kropp. En verklig hyllning till friskheten, med en fin mångsidighet i köket, där den passar bra till förrätter och första rätter med fisk och skaldjur. En etikett som lyckas få fantastiska poäng över havet, särskilt i tidningen av den legendariska Robert Parker, vilket visar på det utmärkta arbete som utförts av vingården Fontaleoni, där traditioner och innovationer går hand i hand. Att prova utan tvekan.
Denna Vernaccia kommer från de vingårdar som tillhör vingården Fontaleoni och är cirka 15-30 år gamla, belägna på en höjd över havet mellan 100 och 300 meter. Bland raderna, under året, följs principer för ekologiskt jordbruk, för att få friska och frodiga vinrankor. Druvorna plockas för hand, och bären som erhålls från avstjälkningen går till en skonsam pressning. Musten jäser i ståltankar vid en kontrollerad temperatur av 20 grader.Följande är klarning och filtrering, för att avsluta med en lagring i flaska i 3 månader innan den släpps på marknaden.
Vernaccia Fontaleoni framträder för ögat med en typiskt halmgul färg. Buketten av aromer som skissar profilen av denna flaska påminner om noter av ginst och grönt äpple, präglad av en fin rundhet. Vid smakprovningen är den lätt, smal, drickbar, med en strömmande klunk, som utvecklas på en frisk och smakrik väv, präglad av en trevlig eftersmak. En etikett som kännetecknas av det otroliga förhållandet mellan kvalitet och pris, en egenskap som gör den verkligt attraktiv.