Vermouth di Torino Rosso Superiore 'Barolo' Romano Levi
Vermouth "Barolo", som namnet antyder, är gjort av rödvin Barolo aromatiserat med örter och kryddor från Langhe och en liten skvätt Grappa från Romano Levi. Det avslöjar en intensiv, aromatisk och definitivt långvarig kropp, med aromer av mogna röda bär, söta kryddor, medicinala örter och rostade nyanser
Vermouth di Torino Rosso Superiore "Barolo" av Romano Levi är en absolut excellens, som föds ur fusionen i en enda flaska av några av de mest värdefulla skatterna från Piemonte. Den gamla konsten att destillera, av en av de mest kända grappa-producenterna, Barolo, symbolen för den extraordinära traditionen i Langhe med produktion av stora röda viner för lagring och den sekellånga historien om det likörvin som skapades i Turin i slutet av 1700-talet, förenas magiskt. Från denna ovanliga kombination föds en röd vermouth av särskilt värde som utmärker sig för elegans och extrem finess av aromer av medicinalörter och balsamiska, som berikar ett ädelt vin som Barolo.
Torino Rosso Superiore "Barolo" är en vermouth av särskild kvalitet, tillverkad av ett legendariskt destilleri i Langhe. Märket Romano Levi är allmänt känt som en synonym för en av de bästa italienska grappa, tillverkad med stor passion, kompetens och hantverksmässig omsorg. Vid sidan av produktionen av utmärkta grappa, kompletterar Romano Levi produktionen av en klassiker från den piemontesiska traditionen: vermouth.Denna antika likörvin, uppfunnen av Antonio Benedetto Carpano 1786, är fortfarande känd och uppskattad som en av de mest typiska produkterna från Piemonte. Idén att aromatisera vin var inte ny och har alltid tillhört historien, ända sedan de hartsade grekiska vinerna och de kryddade romerska vinerna. Men med Vermouth skapas ett riktigt recept, kodifierat och igenkännbart.
Vermouth di Torino Rosso Superiore "Barolo", producerad av Romano Levi, föds ur ett urval av högkvalitativa ingredienser. Basen består av Barolo DOCG, aromatiserad med Artemisia, örter och kryddor från Langhe, socker och en skvätt grappa Levi destillerad med Artemisia: mästarens touch som ger etiketten en konstnärlig signatur. Vermouthen framstår i en livlig och glänsande rubinröd färg, med aromer av medicinalväxter, kryddor, noter av rötter och bark, aromatiska örter och balsamiska inslag. Smaken är fyllig och rik, med en behaglig vinös ton i bakgrunden. Avslutningen är lång, intensiv och mycket bestående.