Vermouth di Torino Rosso 'Archemisia' Tappero Merlo
(
75 cl
/ 15%
) Ej tillgänglig
*Tullar ej inkluderade, beräknas vid betalning
Från våra sommelierer
Vermouth di Torino Rosso ‘Archemisia’ av Tappero Merlo är en traditionell vermouth, avsedd för aperitif och blandning. Den kommer från ett familjerecept från 1800-talet som bevarats och överförts av producentens gammelmormor. Bland de aromatiska komponenterna, förutom malört, örter, blommor, kryddor, rötter och apelsinskal, har vi också en ikonisk druvsort från Canavese, Erbaluce di Caluso. I näsan är den komplex och balsamisk med inslag av rötter och citrusfrukter, medan den på gommen är omslutande, bitter och harmonisk. Den passar bra med charkuterier och ostar som toma piemontese
Färg:
Ljust rubinröd
Arom:
Mycket citrusaktig, med apelsin som öppnar upp för röd äpple, gentiana och kanel
Smak:
Harmonisk, mjuk och ganska fin, leker med lätt bitterhet och en frisk eftersmak